我想说,这个其实没有硬标准。
现代厨房装修大多数都用整体定制橱柜了,这个东西早是外国人发明的,如果没记错的话应该是德国人搞出来的,引入中国后经过20多年发展,基本普及。
每个橱柜厂家默认的地柜高度尺寸可能会略有不同,但一般常见都会在75-85厘米之间。除了考虑到橱柜人体工程学的尺寸之外,还会在程度上考虑整张板材的大利用率。
其实,更科学的高度,应该是根据家里主要用厨房的人的身高来确定台面高度,一般是身高的一半再增加2-5厘米高度。另外,如果厨房使用频率高的话,可以考虑台面分区不等高设计,比如洗菜、切菜的区域可以高一点,洗菜、洗碗不用弯腰;炒菜的灶台区域可以稍微低一些,炒菜不用架着胳膊,这样都省力。
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